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Autore: silvio

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La Torta Mimosa. Le ricette di Zia Carmela

Marzo 7, 2023Marzo 8, 2023 silvio

Per 6 persone – Tempo di cottura 45 minuti Ingredienti: PAN DI SPAGNA Uova 4 Zucchero 200 gr Burro 25 gr Lievito per

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Cultura home 

Cicerone descriveva Siracusa, come la più grande città greca e la più bella di tutte…Leggete, per capire quanto era immensa la nostra città.

Marzo 3, 2023Marzo 5, 2023 silvio

Per capire la grandezza di Siracusa e la considerazione che aveva nel mondo, basta leggere cosa scriveva Cicerone intorno al

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Le CHIACCHIERE. Le ricette di zia Carmela

Febbraio 16, 2023Febbraio 17, 2023 silvio

Si avvicina Carnevale e il suo dolce tipico sono le CHICCHIERE.  Questo dolce diffuso in tutta Italia, in base alla

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Cultura home 

A Siracusa, la prima scuola al mondo di cucina nel III sec. A.C. Per non dimenticare da dove veniamo.

Gennaio 28, 2023Gennaio 29, 2023 silvio

Forse non tutti sanno che, la prima scuola al mondo di gastronomia nacque nel terzo secolo A.C. a Siracusa per

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home Provincia 

Reinventare alla siciliana il Pandoro che è rimasto dopo le feste natalizie. Le ricette siciliane di Zia Carmela

Dicembre 27, 2022Dicembre 30, 2022 silvio

Il pandoro è un dolce del nord Italia, ma noi siciliani con la nostra creatività riusciamo a trasformarlo in una

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Biblioteca inaugurata nel 2018, da questa amministrazione, e MAI aperta! In che condizioni è oggi tutto il materiale del Fondo Antico?

Dicembre 17, 2022Dicembre 19, 2022 silvio

Quella che vi raccontiamo oggi è l’ ennesima vergogna di questa amministrazione, leggete tutto l’articolo e vi farà capire da

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home Italia/Mondo 

Santa Lucia, vi raccontiamo la storia, il corpo e le due tesi, la festa, la Svezia e l’amore di tutto il mondo.

Dicembre 5, 2022Dicembre 6, 2022 silvio

Santa Lucia  ( Siracusa 283- Siracusa 13 Dicembre 304 ) è stata una martire cristiana, morta durante le persecuzioni di Diocleziano

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La ricetta delle CRISPELLE per noi siracusani “ZIPPULI”. Le ricette siciliane di Zia Carmela

Novembre 10, 2022Novembre 11, 2022 silvio

    Per noi siracusani con il termine “zippuli” si definisce la cosiddetta “CRISPELLA”, infatti tecnicamente “zippola”  è sbagliato, questo

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L’estate di San Martino, 11 Novembre, in Sicilia. La storia, la leggenda e le tradizioni.

Novembre 10, 2022Novembre 11, 2022 silvio

“Per San Martino castagne e buon vino” recita il proverbio popolare. Ma da dove deriva questa tradizione? La Festa di San

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LA RICORRENZA DEI MORTI IN SICILIA. Storia, tradizioni e cultura

Ottobre 26, 2022Ottobre 27, 2022 silvio

Le origini risalgono all’anno 835, quando Papa Gregorio II, visto che la chiesa cattolica non riusciva a sradicare gli antichi

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