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Gli Spaghetti alla SIRACUSANA…Ricetta Tipica. Le ricette di Zia Carmela

Gennaio 3, 2021Gennaio 4, 2021 silvio

Spaghetti alla siracusana, ricetta veloce e tipica. La pasta alla siracusana rappresenta un primo semplice e gustoso, valorizzando materie prime del territorio,

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Come preparare in casa il Limoncello di Siracusa…Le ricette di Zia Carmela

Novembre 27, 2020Novembre 28, 2020 silvio

RICETTA PER LA PREPARAZIONE DEL LIMONCELLO di SIRACUSA Raccomandiamo dove fosse possibile, sempre l’utilizzo di Limoni di Siracusa IGP (

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Come preparare la CREMA di LIMONCELLO. Le ricette di zia Carmela

Novembre 19, 2020Novembre 20, 2020 silvio

E’ la versione cremosa del classico limoncello. Facile da preparare ma per un’ottima riuscita ci vogliono 30 giorni. Ingredienti per

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PALAZZOLO ACREIDE…Una perla della Sicilia Sud-Orientale. Un oceano di bellezze in un borgo incantevole.

Agosto 12, 2020Agosto 12, 2020 silvio

Palazzolo Acreide (pronuncia /palaʦˈʦɔlo aˈkrɛide/; in siciliano Palazzuolu) è un comune italiano di 8.498 abitanti in provincia di Siracusa. Città barocca dalle radici greche, situata nei Monti

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A Siracusa, la prima scuola al mondo di cucina nel III sec. A.C.

Agosto 7, 2020Agosto 8, 2020 silvio

Forse non tutti sanno che, la prima scuola al mondo di gastronomia nacque nel terzo secolo A.C. a Siracusa per

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Gelo di Limone (meglio se IGP Siracusano). Le ricette di zia Carmela

Agosto 3, 2020Agosto 4, 2020 silvio

Il Gelo di Limone è una tipica ricetta di origine siciliana, fresca e facile da fare.  Ingredienti 1 Kg di

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Per la rubrica Orgoglio Siracusano… Enzo Maiorca, un pezzo di noi che non andrà mai via. Quando un uomo diventa leggenda per un’intera generazione.

Luglio 21, 2020Luglio 22, 2020 silvio

Non so perché, ma quando parlo o scrivo di questo uomo, mi si inorgoglisce il petto, e una strana commozione

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Pesto alle mandorle detto anche alla Trapanese. Le ricette siciliane di Zia Carmela

Luglio 18, 2020Luglio 19, 2020 silvio

PESTO ALLE MANDORLE , ANCHE DETTO ALLA TRAPANESE pomodori 200 gr basilico 20 gr mandorle 40 gr formaggio pecorino grattugiato

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Da una ricerca internazionale, le donne siracusane sono le più sexy del Mediterraneo.

Luglio 10, 2020Luglio 11, 2020 silvio

Una ricerca dell’ Istituto Internazionale sulla bellezza  Mediterranea di Barcellona ( IBBI), ha rivelato in uno studio durato tre anni,

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PARFAIT DI MANDORLE. Le ricette siciliane di zia Carmela

Luglio 4, 2020Luglio 5, 2020 silvio

  Parfait di mandorle   Ingredienti   150 g di mandorle 180 g di zucchero semolato 8 tuorli 60 ml

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