La Torta Mimosa. Le ricette di Zia Carmela
Per 6 persone – Tempo di cottura 45 minuti Ingredienti: PAN DI SPAGNA Uova 4 Zucchero 200 gr Burro 25 gr Lievito per
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Cicerone descriveva Siracusa, come la più grande città greca e la più bella di tutte…Leggete, per capire quanto era immensa la nostra città.
Per capire la grandezza di Siracusa e la considerazione che aveva nel mondo, basta leggere cosa scriveva Cicerone intorno al
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Le CHIACCHIERE. Le ricette di zia Carmela
Si avvicina Carnevale e il suo dolce tipico sono le CHICCHIERE. Questo dolce diffuso in tutta Italia, in base alla
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A Siracusa, la prima scuola al mondo di cucina nel III sec. A.C. Per non dimenticare da dove veniamo.
Forse non tutti sanno che, la prima scuola al mondo di gastronomia nacque nel terzo secolo A.C. a Siracusa per
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Reinventare alla siciliana il Pandoro che è rimasto dopo le feste natalizie. Le ricette siciliane di Zia Carmela
Il pandoro è un dolce del nord Italia, ma noi siciliani con la nostra creatività riusciamo a trasformarlo in una
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Biblioteca inaugurata nel 2018, da questa amministrazione, e MAI aperta! In che condizioni è oggi tutto il materiale del Fondo Antico?
Quella che vi raccontiamo oggi è l’ ennesima vergogna di questa amministrazione, leggete tutto l’articolo e vi farà capire da
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Santa Lucia, vi raccontiamo la storia, il corpo e le due tesi, la festa, la Svezia e l’amore di tutto il mondo.
Santa Lucia ( Siracusa 283- Siracusa 13 Dicembre 304 ) è stata una martire cristiana, morta durante le persecuzioni di Diocleziano
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La ricetta delle CRISPELLE per noi siracusani “ZIPPULI”. Le ricette siciliane di Zia Carmela
Per noi siracusani con il termine “zippuli” si definisce la cosiddetta “CRISPELLA”, infatti tecnicamente “zippola” è sbagliato, questo
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L’estate di San Martino, 11 Novembre, in Sicilia. La storia, la leggenda e le tradizioni.
“Per San Martino castagne e buon vino” recita il proverbio popolare. Ma da dove deriva questa tradizione? La Festa di San
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LA RICORRENZA DEI MORTI IN SICILIA. Storia, tradizioni e cultura
Le origini risalgono all’anno 835, quando Papa Gregorio II, visto che la chiesa cattolica non riusciva a sradicare gli antichi
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